Túrós tészta :
Hozzávalók:
- 50 dkg tészta (fodros nagy kocka)
- 50 dkg túró
- 25 dkg szalonna (kockázott bacon)
- 3 dl tejföl
- 1 tömlős sajt (elhagyható de krémesebb lesz)
- só ízlés szerint
Elkészítés:
A tésztát kifőzöm sós vízben a csomagoláson leírtak szerint,általában olyan 8 perc forrástól számítva.
A szalonnát felkockázom amennyiben nem bacon-t használok.Felrakom egy serpenyőben kicsit lepirítom.
Közben összekeverem a túrót a tejföl egy részével.(hozzáadom a sajtot is)
Amikor megfőtt a tészta összekeverem a sült szalonnával és a túrós sajtos tejfölös keverékkel.
Tetejére mehet még tejföl,kis szalonna esetleg petrezselyem.
Esetleg próbáljátok ki amikor készen van bele egy tűzálló tetejére sajtot reszelni rápirítani és kész.Lenti kép.
