Vajas galuska :
Hozzávalók:
- 6 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 1 db egész tojás
- só,bors
- petrezselyem (össze aprítva) elhagyható
Elkészítés:
A vajat kicsit habosra keverjük,(lágy legyen jobban lehet dolgozni vele)hozzáadjuk a tojást krémes állagra kikeverjük hozzáadjuk a lisztet petrezselymet krémes állagra kikeverjük kicsit lágy ne ijedjünk meg ilyennek kell lennie.
Pár percre berakjuk a hűtőbe könnyebb lesz szaggatni.
Kanállal szaggassuk.
Szaggathatjuk egyből a levesbe is,de lehet külön is forrásban lévő vízbe szaggatni ami picit sós.
vigyázzunk ne ragadjon össze kevergessük.
Jó étvágyat!
