Hozzávalók: 1 kg sertés oldalas só-bors ízlés szerint 30 dkg zsír (sertés) 2 tk majoranna 6 gerezd fokhagyma 2 db vöröshagyma 2 db babérlevél 1 dl víz Burgonyapüré 1 kg burgonya) 5 dkg vaj 2 dl tej só bors 1
Hozzávalók: 1 kg burgonya olaj vagy valamilyen zsiradék a sütéshez 5 evőkanál liszt (figyelni kell az arányra mert függ a burgonya víztartalmától) 1 db tojás 3-4 gerezd fokhagyma só,őrölt fekete bors pici szerecsen dió 10 dkg 20% tejföl
Paprikás krumpli : Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 1 fej paradicsom 1 tv paprika 3 gerezd fokhagyma 1 kanál zsiradék (amennyiben kevés zsír jön ki a szalonnából) 10 dkg szalonna 20 dkg kolbász (ki milyet szeret lehet füstölt,csípős,virsli