Liszt: 1 púpos evőkanál kb. 2 dkg (20 g) 1 csapott evőkanál kb. 1,2 dkg (12 g) 1 púpos teáskanál kb. 8 g 1 csapott teáskanál kb. 5 g 1 bögre (csésze) kb. 15 dkg (150 g) 3/4 bögre (csésze)
Vajas galuska : Hozzávalók: 6 dkg liszt 6 dkg vaj 1 db egész tojás só,bors petrezselyem (össze aprítva) elhagyható
Egyszerű színes bors mártás , 4 bors mártás : Hozzávalók: 1 evőkanál színes bors 1 evőkanál vaj 1 teáskanál dijoni mustár 2 dl tejszín só ízlés szerint